Pudingové ráno

Dezert, ktorý neohrozí vašu snahu o štíhlu líniu :)

Foto zdroj: internet

 

Puding má rád skoro každý a jeho príprava je rýchla a jednoduchá. Dnes trochu netradičný pudingový recept, ale určite stojí za vyskúšanie. Mimochodom, aj vy ste doteraz robili puding len z práškového polotovaru?

Do hrnca dáme ½ šálky nesladeného kakaového prášku a 3 lyžice amarantovej múky, vmiešame 2 šálky polotučného mlieka a ¼ šálky medu. Privedieme do varu a varíme zhruba 8 minút (do zhustnutia). Potom odstavíme hrniec , pridáme 2 lyžice uvarenej silnej kávy a 1 lyžičku vanilkového extraktu. Puding je hotový, stačí nechať vychladnúť (najlepšie niekoľko hodín v chladničke).

Z uvedeného množstva vyjdú 4 porcie.

Výživová hodnota na 1 porciu: 173 kcal, 6g bielkovín, 39g sacharidov, 2g tuku, 4g vlákniny