Niečo ľahké na večeru.
 |
foto: google.sk |
1 lyžica olivového oleja
1 balenie tofu (60g)
2 rozšľahané vajíčka
2 šálky mrazenej zeleniny podľa chuti
2 šálky varenej ryže natural
3 lyžice sójovej omáčky
1 šálka nakrájanej mladej cibuľky
Na panvici zohrejeme olej, pridáme tofu nakrájané na kúsky a krátko osmažíme (tofu by malo zhnednúť zhruba za 10 minút). Necháme vychladnúť a medzitým na druhej panvici pripravíme miešané vajíčka, ktoré potom premiešame s tofu. Na panvicu dáme zeleninu (najlepšie hrášok a mrkvu), orestujeme do mäkka (asi 5 minút). Pridáme varenú ryžu a sójovú omáčku a varíme ešte aspoň 5 minút. Následne primiešame zmes tofu a vajíčok a posypeme cibuľkou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára