Cestoviny. Nenáročné na prípravu a čas a navyše chutia fantasticky.
Brokolicu rozdelíme na jednotlivé ružičky a dáme na 3 minúty variť do slanej vriacej vody. Potom ju z vody vyberieme a odložíme nabok. V rovnakej vode uvaríme 250 g penne cestovín (podľa návodu na obale, cca 7 minút), v posledných 2 minútach pridáme hrnček mrazeného hrášku (v prípade, ak máte čerstvý hrášok, variť ho netreba). Uvarené cestoviny s hráškom pridáme k brokolici.
V panvici rozohrejeme 4 lyžice masla a 2 lyžice olivového oleja a pridáme lyžicu pretlačeného cesnaku a kôru z citróna. Pridáme soľ, čierne korenie a citrónovú šťavu a na miernom ohni pražíme zhruba minútu. Zmesou zalejeme cestoviny, pridáme strúhaný parmezán a píniové oriešky a dobre premiešame.
Dobrú chuť :)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára